Auteur: Wiel Noteborn

Kerstmis 2009

Wiel Noteborn Overig 0 reacties

enkele indrukken

60 jaar worden? Dat beleef je ZO!!

Wiel Noteborn Foto's, Overig, Vakantie & uitjes 1 reactie

 

Hier hoef ik geen woorden aan vuil te maken, klik hier en ervaar het zelf !

Kookavond 20 oktober 2009

Wiel Noteborn Foto's, Kookavonden 2009, Kookclub "Les Amateurs", Recepten , , , , , 0 reacties

Nieuwe Leden, oude wijnen…

20 oktober 2009 mochten we weer twee nieuwe gasten ontvangen. Hierdoor werden de kookgroepen opnieuw ingedeeld, waardoor Gerard en ik werden ingezet bij de bereiding van de amuse. Deze bestond uit een Quiches-taartje bereid van bladerdeeg met een vulling van spek en ui. Als voorgerecht was er een overheerlijke zeebaars. Het hoofdgerecht bestond uit wildzwijn en het nagerecht Amandelcake met hazelnotenijs. Maar laten we vooral niet de overheerlijke (en peperdure) wijnen vergeten die Hans ons weer had meegebracht. Jack verzorgde ter gelegenheid van het beeindigen van zijn werkzame leven het drankje bij het nagerecht.

Foto impressie:
Klik op deze link om de foto’s te bekijken van de kookavond van 20 oktober 2009.

Recepten:
Amuse: Mini Quiche Lorraine
Voorgerecht: Gebakken zeebaarsfilet zwemmend in een Beurre Blancsaus
Hoofdgerecht: Wilde zwijnshaas met Pont Neuf aardappelen
Dessert:  Amandelcake met hazelnotenijs

Concertreis Doetinchem 2009.

Wiel Noteborn Mannenkoor David 0 reacties

 

 

 

 

 

Op zaterdag 26 september vertrokken wij om 8 uur in de ochtend richting Doetinchem alwaar wij op uitnodiging van het Gaanderens Mannenkoor en burgemeester  Herman Kaiser een concert hebben gegeven en ’s zondags de heilige mis hebben opgeluisterd in de St Martinuskerk. Na afloop van zowel het concert op zaterdag als na de heilige mis was er nog een gezellig samenzijn met de leden van het Gaanderens Mannenkoor. Op zondagmiddag na de mis hebben we tijdens het fruehschoppen het  “Tieèkezinge” geïntroduceerd, hetgeen behoorlijk in de smaak viel.

We zijn er weer!!

Wiel Noteborn Overig 0 reacties

Het is even stil geweest op de site. Door drukte heb ik weinig tijd gehad voor een update. Zo als er zijn de laatste ontwikkelingen op mijn werk zoals een nieuw DMS, wijzigingen in personele bezetting en nu weer de verbouwingein Sittard en binnenkort in Heerlen, om nog maar niet te spreken over de aanstaande uitbreidingen van ons bedrijf in Weert en Roermond. Maar ook buiten het werk hebben de laatste tijd veel veranderingen plaats gehad. Zo hebben Kevin en Tessa hun boeltje bij elkaar gepakt en hebben een eigen nestje gebouwd. In huis ben ik langzaam begonnen met het herstel van de douce, waarna ik eindelijk de kamer kan gaan aanpakken. Een en ander hoop ik voor december klaar te hebben. Wel ben ik alweer een naar Trier geweest  en is de geplande reis naar Praag geannuleerd door de reisondernemer.

Hof de Draeck….dineren met cachet.

Wiel Noteborn Foto's, Vakantie & uitjes 2 reacties

 

Ons weekend arrangement bij Hostelerie “Hof de Draeck” was een ware ervaring. Gelegen even buiten het dorpje Teuven in het glooiende heuvelland van onze Zuiderburen. De hotelkamers, zeer ruim en comfortabel, een geweldig diner, en een uitstekend ontbijtbuffet overtroffen al onze verwachtingen. De mooie streek met haar idyllische dorpjes maakten het geheel tot twee geweldige dagen. Hier een link met enkele impressies hiervan.